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Assunto: Doce de Neve Dourada Qua Jun 22, 2011 11:28 pm
Ingredientes:
4 colheres (de sopa) de açúcar 4 claras Manteiga q.b.
Confecção:
Batem-se as claras com o açúcar até formar castelo firme. Tem-se, bem untada com manteiga, uma forma de buraco que se enche com a massa e se leva ao forno quente (190ªC) durante pouco tempo ( 5 minutos), ou até que esteja dourado, pois coze rapidamente. Desenforma-se para um prato próprio para pudim. Sirva rodeado de ovos moles.
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